吹けよ風,呼べよ嵐

台風がこんなにひっきりなしに来るようじゃ,この 気圧計のような身体はぐちょぐちょのどろどろですよ. 今日も朝いったん目が醒めてから頭がぐるぐる回る. そのまま倒れ伏して昼過ぎまでダウン.なにをしても 身体が動いてくれない … “吹けよ風,呼べよ嵐” の続きを読む

台風がこんなにひっきりなしに来るようじゃ,この
気圧計のような身体はぐちょぐちょのどろどろですよ.
今日も朝いったん目が醒めてから頭がぐるぐる回る.
そのまま倒れ伏して昼過ぎまでダウン.なにをしても
身体が動いてくれない.夕方に水分を取って血圧を
調整し,なんとか布団から剥がれることに成功する.

「買いに行くんだ! 」との強行姿勢からこの嵐の中
車で風を切りながら CD ショップへ連れていかれる.
EXODUS はエクソダスじゃなくてエキソドスらしい.
車の中で聴いてみたけれど,アメリカじゃなくって
イギリスへ持っていった方が売れるんじゃないかな,
などと知った風な感想を持ってみる.なんとなく.

次は大型スーパーで買い物.普段の店と違うので
いろいろ妙なもんが売っていて面白い.とりあえず
ネタを仕込んでおくことにしよう.帰り道もずいぶん
空気が荒れていて,凶々しい風が吹いていた.あと
どれくらいの台風が来るんでしょうかね,いったい.

深夜のお菓子教室

今日は牛乳が大量に入荷したので,電子レンジで作る ほわほわのカスタードプディングを作ることにした. こういうのはテンションが上がった時でないとねえ. 卵を割りほぐして砂糖と牛乳をどさんとぶちこみ, よぉく混ざったらマグカ … “深夜のお菓子教室” の続きを読む

今日は牛乳が大量に入荷したので,電子レンジで作る
ほわほわのカスタードプディングを作ることにした.
こういうのはテンションが上がった時でないとねえ.

卵を割りほぐして砂糖と牛乳をどさんとぶちこみ,
よぉく混ざったらマグカップに流し込んでゆく.
あとはグラニュー糖を直接火にかけ,きつね色に
香ばしい香りが漂って来たら火から下ろして湯を
じゅおんと注ぐ.ハネるけれど鍋の蓋で防御.

さきほどのカスタード入りマグカップをラップで
包み込み,その上にアルミホイルで軽く蓋をする.
電子レンジで様子を見ながら熱しいくと,まるで
スフレのようにほわほわ膨らんでいきます.ここで
レンジから出し,程よく色づいたカラメルソースを
とろぅりとろりと垂らして行く.じゅわっという
音までごちそう.温度差が大きいので,ちょうど
表面をキャラメリゼした感じになり,香ばしく
ぱりっと仕上がりました.中はとろとろ.よしよし.