Mizrachi

昨夜はふとんでごろごろしていたら
物語の登場人物名にミズラヒとあり
由来を調べていたら,ヘブライ語の
恐ろしい罠にはまっていく.西って
なんて言うんだろう.そんな純粋な
知的好奇心が打ちのめされましたよ.
表記は判ったけど母音字がないので
声に出して読めない.うろうろっと
Wikipedia ヘブライ語に行ったけど
読めないのは同じだった.うわあん.

目が醒めたら昼過ぎ.うわー今日は
病院行こうと思ってたのに.いかん.
午後の診療はおやすみなのであとは
何もかも忘れていく.しぶちんさん.

今日は夕方早めに同居のひとご帰宅.
ちょっと休んでから宴会に行くとの
ことです.ふい.ぼくはまた今日も
バターを練ります.今日のケーキは
卵を共立てではなく別に泡立てます.
メレンゲでふわふわにしてみました.

さて,ケーキが焼けたころに時間と
なったので,マンションの理事会へ.
前回ざっくり寝過ごして,肝心要の
部分を知らないのですね.それでも
なんかええ感じに問題はまとまって
いったらしくて,ええがなええがな.
プロジェクトが完結していくとこに
参加した充足感.まったりまったり.

部屋に戻り,ねちねちとパソコンで
作業をしていると同居のひとからの
お電話.お迎えに行く.車の運転は
居候君が.ぼくはいてもいなくても
いいはずなのですが,いてほしいと
いうことなので一緒に出かけました.
近所のコンビニまで出向き,そこで
ちょっと食べたいものとかお買い物.

やがて同居のひとがあらわれました.
んじゃ家に戻りましょう.居候君の
運転は的確でしたよ,傘さして帰宅.

明日は明日こそは病院だ.どうにか
三箇所の病院を一日で回れたらなあ.
うまくいけば三箇所,悪くてもまあ
二箇所は行きたい所存でございます.

シュトルーデルを焼きながら

ほい.朝起きる.今日はそこそこの
できばえか,と思っていたのですが
昨夜はまた風呂で寝てたらしいです.
それじゃーまったくだめだめやーん.

反省しつつしっかり家事を為します.
同居のひとを送り出して洗濯をして
ぱむぱむ干して,料理をしようかと
思ったら砂糖を切らしていた.では
買いにいかなくては.そのついでに
散髪にでも行きますか.電話をして
予約を取り,その時刻までは読書を
少々嗜みます.時間が来たので出る.

散髪屋に到着.まだ前のお客さんを
刈っていました.けっこうなお年を
召されたかたで,帰りにはお迎えを
呼ぶつもりが携帯電話を忘れたとか
なんとかかんとか.電話をかわりに
散髪屋さんにかけてもらい,無事に
迎えの車が届きました.このところ
お年の方に期せず順序を塞がれては
ごめんなさいねえと謝られることが
多いのですが,ゆっくりのびのびと
生きてください.うん大丈夫ですよ.
そのうちぼくらもゆく道だもの.ね.

ぱりっと散髪終了,整骨院には少し
遅かったのでスルーしてスーパーで
買い物をする.砂糖とバターを買い
家に帰り,ケーキを焼くことにする.
今日は晩ごはんを作らなくてもいい
らしいので,時間が空いたのでつい.

バターと砂糖を捏ねて卵をあわせて
粉をさくさく混ぜて型に流して焼く.
すべての分量が同じカトルカールだ.
シュトルーデルはまだ勉強してない,
パイ生地なので難しいんだろうなあ.

焼いている間は,台所を本腰入れて
片づける.油汚れの場所にばさばさ
重曹を振りかけて,直接手でこする.
ごしごしごしごしごしごしごしごし.
油が固まってまとまりころころっと
取れていくのです.おそらく肌にも
優しいはず,化学洗剤よりは.ふむ?
重曹は化学製品だよな? どう言えば
適切なの? 判らなくなってきました.
ころころころころ転がしまくっては
水で洗い流して,はいそこそこ綺麗.
あとの空き時間はアコーディオンの
練習です.ぶんがぶんが鳴らします.
一時間こんがり焼いてできあがりー.

はふうと息を抜いてたら同居のひと
ご帰宅,ではお出かけしましょうか.
宝塚の街並みには音楽学校の清楚な
学生さんがそそそそそと歩いていく.
あのひとたちはひとりでは歩かない
決まりなんですかね.必ず複数です.

それをのろんと眺めつつ居酒屋へと.
最初の30分は適当な料理が自動的に
出てきて,それを消化したら自由に
食べ放題という,変則的なスタイル.
で,注文が自由になってから自由に
本当に自由に注文したら,お店から
本当にそれでいいんですかと確認が.
それも二回も.食べ残したら罰金が
待ってますよと念を押されましたが
大丈夫です判ってます,持ってきて
くださいと押し通す.やや大きめの
焼き鳥を七皿食べたい,と注文した
だけなのに.本当は八皿のところを
ちょこっと抑えて頼んだというのに.

えらい待たされましたが,いちおう
頼んだものは出てきて.もぐもぐと
食べました.14本を11分で咀嚼して
嚥下したらしい.ぼくは偏食家です,
好きなものならなんぼでも飽きずに
食べるのですよ.ああおいしかった.

家に帰って小間仕事ちまちま.では
明日の予定を立てておやすみなさい.
今日こそふとんで寝られますように.

No more sadness no more pain no more anger no more hate

朝起きる.だけどちょっと早すぎて
同居のひとを起こすにはしのびない.
ひとりでちゃちゃちゃと作業したら
もう一度ふとんに戻る.ほんの一瞬
ものすごく寝た気がしたけれどまだ
午前八時半.同居のひとはその隙に
出かけていった様子です.あれあれ.

ざぶっと洗濯,勢いをつけて整骨院.
音楽を聴きながらのんびりと自転車.
このあいだからないなーと思ってた
ヘッドホンのカナルチップ,どうも
整骨院で落としたらしい.親切にも
拾って保管してくれていたらしくて,
ありがとうありがとう.さらにまた
じっくり揉まれる.普段はあんまり
饒舌ではない先生なのですが今日は
よく話しかけてくれる.結局最後の
ローラーベッドまで話し通しでした.

さて次は駅の駐輪場に自転車停めて
かるく昼ごはん,のつもりが,少し
多かったかも.もっと軽めのものに
しておけばよかった.腹をひきずり
電車に乗り予約したマッサージ屋へ
向かいます.余裕を持って出発した
はずなのですが,歩くのが遅いので
ちょうどいいくらいの時間になった.

施術開始.相談に乗ってもらったり
しながら,中年に向けてこれからの
健康への心構えを新たにする.もう
若さにまかせる年ではないのですよ.
目や頚の疲れがひどいので,緊急で
ここ圧すと効きますよというツボを
教えてもらった.眉間眉の際そして
顳顬と,五点を順繰りに圧していく.
ぎゅむーっと.うん,憶えておこう.

またぽてぽて歩いて駅まで,そして
普通電車でのんびり帰る.帰り道の
スーパーで今日の晩ごはんの準備を
しておきます.控えめな量の食材を
ちまちまとカゴからレジを通しては
小袋に詰めます.それでは帰ります.

にんじんは千切りにしていんげんと
いっしょにごま油でじゅわっと炒め
味醂と醤油できんぴらにする.あと
烏賊が食べたい,とのリクエストが
あったので適当にさばく.一般的な
白菜をおひたしにして,一汁二菜の
できあがり.なんだか年寄りじみた
食卓である.烏賊のバター醤油だけ
かろうじて若いが,あとはいかにも
年寄りの病人食っぽくなってしまう.
まあ,病人っちゃ病人だからあまり
文句も言えません.やや遅くなって
同居のひと帰宅.じゃ,ごはんです.

食事をしながら明日の日本について
話し合いをしたり.最近のニュース,
殺伐としてるねえ.薬を服んで寝る.

逆回りのジルバ

起床.いちおう朝には起きたけども
なんだかなーという気分.お仕事を
進めるも,なんだか立ち止まりがち.
そんなに複数のプロセスを並行して
進められないんだから,欲張らずに
ひとつひとつまたひとつの心意気で.

昼過ぎになってお出かけ.自転車で
すいっと買い物.ちょっと膝が痛い.
クロワッサンをもむもむ食べてから
今日の晩ごはんの買い物.店内には
普通無言の順路があるものだけれど,
裏のほうからだったのでなんか変な
かんじでした.結局野菜から始めて
肉,調味料,乳製品,冷凍ものへと
結局心地よいように用意された道を
移動していくのでした.世の中って
抗わないほうがストレスを感じない
ようにできているなあと思いました.

少なくとも16kg以上の荷物を積んで
とろとろと帰る.玄関先はがたごと
工事重機がひしめいてたのでそれを
避けるようにぐるっと回る.はふう.
たべものを冷蔵庫に入れてそのまま
床にくずおれてたら,同居のひとが
電話をくれた.ちょっと元気を戻し
自分の本分を整える.ごはん作ろう.

ざくざくと料理をして,あとは火を
入れなおせば食べられる状態にして
ちょっと休憩,そこからの英会話へ
また自転車できりきり移動.今日は
普段とは違うエクストラクラスです.

いつもとは違う顔ぶれ,イギリス人
韓国人日本人という取り合わせです.
よくできるおねいさんでした.んで
今日の前半は自己紹介をして後半は
テキストの講読と発音の練習.ふむ,
ミニマルペアで発音比べ,じわっと
難しいね.まるで早口言葉のようで
頭ではわかっていても口がなかなか
ついていかないよ.本日はこれにて
終了,金曜日にまた会いましょうね.

帰宅.同居のひとの作業がなんとか
ひとくぎりついたところで晩ごはん.
ところで「しろな」って漢字表記は
白菜とどう区別をつけるんだろうか.
ともあれなっぱのたいたんと味噌汁,
豆ごはん.つつましい醤油味の夕餉.

さらっと片づけて,明日のしたくを
頭の中で考える.生活を考えるのは
楽しいし,考えさせてもらえるだけ
ありがたいと思う.それでは,また
お薬服んで,ちゃんと寝ましょうか.

もしもかもめになれないのならば

ぼくは静かな地蔵でいたいな.でも
いちばんだめな自分は残るぜ.はあ.

なんだか今日は,もうダメでダメで.
隙あらば寝てました.お天気とかは
どうだったんでしょう.それすらも
わからないくらい身も世もなく寝て
おりました.ええ寝てましたですよ.

同居のひとがお出かけするらしいが
それについていく気力も起こらない.
ごめんねぼくはなにもできないんだ.

一日の大半を寝て過ごしてどろどろ.
すごく.だるいです.ひょっとして
熱とかあるんじゃないかなとか思う.
帰って来た同居のひとがいろいろと
世話をしてくれてなんとか晩ごはん.

片づけて,みんなでテレビを見たり
友人から電話がかかってきたりです.
ちょっとなごんだところでこっそり
薬を服みます.昨夜は精神に関わる
おくすりの特集をテレビで放映して
いたらしいですが,いろいろあって
見ることができませんでした.ふう.

明日は明日でなんとかしないとです.
きりきり舞いしながら生きています.

ひとつひとよりひきこもり

早朝に起きる.することがないので
ケーキを焼く.バターはあらかじめ
冷蔵庫から出し常温にしてあります.
小麦粉は二度ふるう.空気たくさん
ぱふぱふにしておかないとなのです.
面倒なので砂糖はふるわない.あと
卵も冷蔵庫から出しておきましょう.

アルミ箔を剥がしてバターと砂糖を
ねじねじ練り合わせます.しつこく
クリーム状になるまでねちねちねち.
砂糖のザラっぽさがなくなったころ
卵をほぐして少しずつあわせていき
ハンドミキサーの速度を調整します.
小麦粉をどさっと入れてさくさくと
混ぜ合わせフォークでぶっつぶした
バナナを混入して型に流し込みます.
オーブンは180度に予熱してあるので
どかっと放り込んで40分焼きますよ.

串を挿したらちょっと生焼けだった.
なので追加して10分ほど焼きますよ.


割れるのが正しいパウンドケーキ.

じょうずに割れましたー.これから
粗熱を取らないといけないので放置,
ラップだけかけておきます.続いて
昨日作ったシチューの味を再調整だ.
晩ごはんのための野菜を確認したら
ふとんに戻る.今日はマンションの
工事の関係で,ドアのペンキ塗りが
あるのです.そのためドアをくぐる
ことができません.理由があっての
ことなので楽しくひきこもりますよ.

ペンキ塗りは三回に分けてやるので
こまごまと声をかけられる.だけど
それ以外は乾くのを待つだけなので
洗濯してぐうぐう.うにゃー.眠い.

が,悪い夢ばかり見る.襲われたり
すごまれたり怯えさせられたりする.
苛まれたり脅されたりあきらめたり.
友人にごめんね,なにも果たせない
ままの人生だったよ,ごめんね,と
終わりのことばを告げる.いろいろ
疲れてるのかもだね.夕方になって
やっと起き出して晩ごはんのしたく.

洗濯物を干して,日常のうだくだを
なんとか晴らすようにする.はふう.
料理で楽しくなるには限りもあると
いうのでしょうかね.同居のひとの
包帯にアイロンをあてながら自分の
心も延ばしていきます.しっかりと.

ひそやかな花の中の花の香り

ぬをー.朝なので起きる.できれば
爽やかに起きたいところなのですが
結構だらだらと.それでも身支度を
なんとか整えて,商売道具を携えて
お出かけします.大学の授業を見学,
あと自分のプレゼンをちょいちょい.

学生さんの実験のお手伝いをすると
いう名目なので,それに役立つよう
香りを出したり引っ込めたり.んで
快や不快を提供.一瞬不快な香りも
ちょっぴり調香すればほらこの通り.
作業効率を上げる,かもしれないと
されている香りを提供しておきます.

研究室でちょっと休憩して,んでは
おじゃましました.おじさんはもう
帰ります.家でごはん作らなきゃだ.

整骨院に行ってゆるっと揉まれたら
買い物をして,台所を片づけながら
鍋がたごと.ガスオーブンが正常に
動かないなと思っていたら,なんか
エラーメッセージが発光してました.
マニュアルをメーカーのサイトから
ダウンロードして確認.ちょっとや
そっとの故障じゃないみたい.もう
業者を呼ぶしかないってさ.くすん.

オーブンは諦めてコンロで調理する.
のんびりとろとろ煮詰めていったら
シチューははんなり完成するのです.

食事を終えて寛いでいたらなにやら
荷物が届きました.おお,これはー.

Bernstein Box

海を越えてボックスが届きましたよ.
円高のおかげか,60枚セットなのに
福澤先生おひとりでおつりがくると
いううれしい状態.ただ,これって
全部聴くと何時間かかるんだろうか.
他にも昨日iPhoneに放り込んどいた
戦前歌謡とか楽しみなものが増えて
いるのに.ホーニホニホニ,嬉しい
悩みではあります.まあ落ち着けや.

お茶を淹れて,はふうと息をついて
落ち着きを取り戻す.お風呂入って
お薬服んで寝ます.明日はちょっと
家での用事があるのでしゃんとする.

MPがたりない

宿屋で一泊しても回復しきれなくて
今日は一日疲れ果てておりましたよ.
昨夜は風呂で力つきて寝てたらしく
布団に移動するのが大変だった,と
聞かされました.今日やるつもりで
捏ねていた計画,ぜーんぶお流れだ.

誰かと約束していたとかのそういう
迷惑をかける系列のものではないし
自分がへこむだけですむので,まあ
あまり気にしないことにする.んで
どういうことかというと,起きたら
夕方だったというそれだけの話です.
同居のひとからの電話で,ようやく
起きたというわけです.しょんぼら.

同居のひとと居候君帰宅.そこから
さくりと晩ごはんを作ります.ふむ.
今日はあまり手間をかけずばさばさ
野菜を刻み,粗雑な鍋を作りました.
三人もぐもぐ,テレビ観ながら食事.

食事を終えて今日は意識あるうちに
風呂に入り,風呂から上がり,んで
自分の意志で寝床に入ろうと心から
誓います.ちゃんとしなくちゃねえ.

台所の魔法使い

それは昨晩のおはなし.部屋の隅に
転がっていたレシピ集を,ふらっと
同居のひとが拾って.ぱらぱらっと
めくって,何気なく,これ作ってと
言われました.えー,何それ知らん.

でも,たまにはひとさまの役に立つ
ことでもしようかと思い,かしりと
カメラでメモを撮ります.まったく
ゼロから献立を考えるよりは楽かも.

それとはまったく関係なく,偶然に
最近話題になってた料理番組を録画.
午前中に整骨院に行って買い物して
帰って来てからひとり観てみました.
言われてるほどひどいとは思えなく.
実際台所を切り盛りしてたら少しは
粗雑なふるまいもあるさ.自分でも
皿洗いながら足で雑巾を踏んづけて
床掃除してたりするし.まあそれを
全国放送したり再放送したりすると
いうわけではないので許されている
だけかもしれませんが.難しいねえ.

それでは調理開始.かかってこいや
チキン白ワイン蒸しツナソース添え.
つけあわせとして指定されてるのは
かぶとさやいんげんとパプリカ,が,
個人的にはあまり好きではないので
ほとんど触ったことがない,かぶを
おそるおそるさばく.葉はざくざく
適当に切って,細切り人参と一緒に
塩ゆでして冷水に晒す.中華だしで
味を付けてごま油で和えて,簡単な
ナムル完成.茹でている間に本体を
短冊に切り,パプリカと一緒にすぐ
茹でられるように準備しておきます.
いただきものの馬鈴薯があったので
玉ねぎと一緒にくつくつと煮ておく.
冷凍庫に温存されていたベーコンを
ばきばき割って放り込んで,塩気は
これだけで充分のはず.じっくりと
だしを野菜にしみ込ませてスープに
仕立てます.その一方ツナ缶を開け
生クリームとマヨネーズとまとめて
フードプロセッサーに放り込み撹拌.
本当はアンチョビも入れるのですが
高いのでパス.その分塩味を追加だ.
このへんで同居のひとが帰宅なので
時間を合わせて鶏もも肉を塩胡椒で
揉み込み,煮立てた白ワインに入れ
ふわらっと蒸かす.この時の蒸気に
あてられて,ちょっとほわん,あと
まっとうに立てなくなる.下戸です.
本当にアルコール苦手で.換気扇を
しっかりかけて立ち直り,がっつり
火を通してアルコールを飛ばします.
皿に肉を盛る.肉汁とソースを混ぜ
ひと煮立ちさせて塩胡椒と刻みねぎ.
並行して茹でておいたつけあわせの
かぶとパプリカを添え,どろりっと
ソースを乗せ,パセリを添えて完成.
魚沼こしひかりと一緒に召し上がれ.

初めての食材や調理法はどきどきの
連続ですが,できなかったりまたは
知らなかったりしたことを知るのは
とても刺激的.得意ではない野菜も
なんとかつきあえるような気がする.
後片づけで皿を洗いながらやっぱり
足で床を拭いたりしながら,そっと
きょうのクリエイティヴを完了する.
料理も作文も,そういうものはまた
自助として働き,孤独をそろーっと
剥がしてくれるので.ありがとうと
思いながら今日もゆったりと過ごす.

あしたも,ともだち

朝ほんのひとかけらだけ起きたけど
すぐにまた寝る.眠いよ身体重いよ.
だけど約束があるので身支度をして
同居のひとといっしょに車で出発だ.

友人おすすめのうどん屋へ.近くに
宿をとっているそうなので,そこに
車を停めさせてもらって移動.ふむ,
これがうわさのつるとんたんですか.

つるとんたん

細麺二ツでいただきました.これが
けっこうおなかいっぱい.満足です.
気取らずなおかつ上品でいいお店だ.

友人とはここでお別れ.家に戻って
荷物を持って自転車に乗り英会話へ.
今日のお題は昨日あらかじめ提示が
なされていたのですが,思いつかず
適当に言葉を濁す.だけど先生から
おもしろい話が聞けたので結果的に
問題なしのオーライなのであります.

帰り道コンビニで謎の肉まんを発見.

正解は「旨とろ肉まん」

ドラえもんカレーはドラえもんの味?
鯛焼きは? 目玉焼きは? いろいろと
物騒なイメージが頭の中をよぎって
しまいましたが,みなさんいかがか.

おもしろかったので買い物を終えて
写真を撮影.ものものとつぶやくと
なにやらあれーという声が.ふむら?
するとそこにはこれまた久々に会う
友人がいました.おや,奇遇ですね.
ちょっと立ち話をしてそろっと帰宅.

学生の頃の友人から,なぜかぼくの
住民異動届が家から出てきたよとの
わからなさが渋滞している知らせが
メールで来ていたりもっと前からの
友人から物理的な手紙が届いていた
形跡があったり.荷物が受け取れず
不在連絡票が入っていたので明日は
しっかり受け取ろう.手続きをして
明日再配達してもらうことにします.

そんなこんなで今日は各方面からの
おともだちと接触する機会だらけの
佳日でありました.日本茶を淹れて
今日いただいたおみやげを食べます.

お伊勢さん名物

いろいろあったけど,お伊勢さんは
やっぱりこれがないと.木のへらで
食べるめんどくささがよいのですよ.
おいしくいただいて,煎茶の刺激が
おさまるのを見計らい薬服んで寝る.