朝起きる．早朝覚醒ぎりぎり程度に．
んで，手持ち無沙汰なのでケーキを
焼いてみる．前々回は大失敗をして
前回はバターが戻らなかった，のを
経てのパウンドケーキでございます．
材料はいたってシンプル．四分の一
砂糖と卵と粉とバター．この不動の
割合から四同割とも呼ばれています．
バターをねっちこねっちこと練って
砂糖をすり混ぜてゆきます．室温に
戻ったバターは簡単に突きくずれて
ねりねりになります．それにしても
ハンドミキサー偉大です．それから
卵を溶きほぐしてちょっとずつ加え
分離しないようにねちっこく混ぜる．
最後に粉を振り入れてさっくり混ぜ
紙を敷いた型に流し込み，焼きます．
焼いてる間はヒマなので道具を洗い
あとはほほんと自室にこもってたら
なんだか焦げ臭い．早朝からなんで
こんなに煙いの．オーブンの中身が
どうやら焦げてるみたい．なんでだ．
しかし180度に熱されてるオーブン，
途中で開けられないのは基本原則で
ありますので，煙くてもとにかくも
焼け終わるのを待つしかありません．
窓ガラスから見ると，膨らみすぎて
生地が一部こぼれてしまい，それが
この異臭の発生原因かと思われます．
焦げ臭いと行って同居のひとが途中
起きてきました．ごめん本当ごめん．
起きたのであれば換気をしましょう．
窓という窓を開けまくって異臭排出．
朝と昼の中間的なごはんを食べたら
楽器を積み込んで出発．今日は練習．
相変わらずメンバーの出席率は低く
今日は前回からひとり増えただけに
とどまりましたが，だいぶいい感じ．
個人的にアコーディオンが目立って
落ちる箇所がいくつもあって強化を
しなくてはいけないのですが，まあ
これだけの人数でこれだけのことを
やれるようになったのは成長ですよ．
楽器が重いせいかそれともベルトの
調整が狂っているのか，背中が痛い．
とにもかくにも背中です．途中休憩
椅子を並べてでろりんと横になって
おりました．やっぱりもう少し軽い
楽器に変えたほうがいいのかなあと
現在思案中．それではそろそろ時間，
後かたづけして帰りましょう．撤収．
家に戻って機材を戻し，晩ごはんを
食べに行く．同居のひとはとにかく
まだ残る焦げ臭さが気になるといい
結局消臭剤を買うことになりました．
本当にごめんね．ぷしゅぷしゅっと
部屋の空気に吹きかけて嫌な臭いを
飛ばします．それから，オーブンの
メンテナンスも必要だなと思います．
もちろん朝にも掃除はしたのですが
焦げた臭いを消すためにはちゃんと
念入りに庫内掃除をしなくちゃです．
それはまた明日明後日にでもやろう．
そんなこんなありましたがケーキは
無事おいしく焼けたのですよ．んで
もぐもぐしてから薬服んでおやすみ．